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ウォッシュタイプ

フランス・ブルゴーニュ地方が故郷のこのチーズは、フランスの美食家ブリヤ・サヴァランが「チーズの王様」と讃えた名品です。個性的なウォッシュタイプの中でも最も強烈で芳醇なその香りは、表皮を洗う際に最初は塩水で、後にマール酒(葡萄の搾りかすから作られたブランデー)を混ぜながら、最終的にはマール酒100%を用いる独特の工程によるもの。中身は柔らかく風味は濃厚ですが、ジャニエ氏熟成のものは決して大味に成り過ぎない気品もあります。

エポワスA.O.P.(クリスティアン=ジャニエ氏熟成) 250g
商品コード: 7100〜7150

エポワスA.O.P.(クリスティアン=ジャニエ氏熟成) 250g

販売価格(税込) 2,754円〜
規格 価格
1/2個 2,754 円
1個 5,400 円

チーズは自然の産物です。商品名に記載されている重量と多少異なる場合がございます。 また、オーダーカット商品(グラム売り)の場合はご指定の重量にならない可能性があることをご了承ください。 その場合は重量によって値段も変動いたします。詳しくはコチラ

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